Alpomat – Naturprodukte von Bauern rund um die Uhr

Bäuerliche Naturprodukte, 24 Stunden lang – mit dem Alpomat beschreiten die Abderhaldens neue Wege, um Alpbutter, Alpkäse, Holunderblütensirup, Mostbröckli und Bachtelkäse direkt zum Endverbraucher zu bringen. Rund um die Uhr können sich Kunden mit gesunden Naturprodukten direkt vom Bergbauern versorgen.

Mit diesem innovativen Konzept werden lange Wege über diverse Zwischenhändler und den Einzelhandel ausgeschlossen, da die bäuerlichen Spezialitäten ohne Umwege direkt zu den Konsumenten gelangen. Zur Gewährleistung einer durchgängig hohen Qualität wird das gesamte Warensortiment in einem wöchentlichen Rhythmus kontrolliert und der Bestand im Alpomat mit neuen Frischeprodukten aufgefüllt.

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Käsespezialitäten von der Alp

Im Alpkeller reifen die schmackhaften Käsespezialitäten bis zu zwei Jahre lang. Fachgerechte Lagerung bei optimaler Temperatur und eine regelmässige Pflege verleihen der Sorte Alpkäse würzig das unverwechselbare Aroma. Für den Verzehr in einem jungen Stadium ist die Käsesorte Alpkäse mild geeignet. Bei Zimmertemperatur entwickelt die Delikatesse das charakteristische, liebliche Aroma und zergeht beim Verzehr auf der Zunge.

Unser Tipp für Feinschmecker:

Das ultimative Kochbuch „Schweizer Alpküche“ mit 100 Rezepten zum Nachkochen auf Basis regionaler Zutaten. Zum Kochbuch...»