Die Tür unserer «Spys-Chammerä» ist offen

Unser Sortiment umfasst:

handwerklich hergestellten Käse aus eigener Produktion, gefertigt nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes – mit viel Liebe zur Natur, zum Tier und zum traditionellen Handwerk.

• Raclettekäse – vollmundig im Geschmack und mit hervorragender Schmelzeigenschaft
• „Hüslinacht-Fondue“ – unsere hauseigene Mischung, eine ausgewogene Rezeptur aus sorgfältig gereiftem Käse; besonders bekömmlich und leicht verdaulich
• „Hinkelstein“ – ein mindestens 3 Jahre gereifter Halbfettkäse, ideal zum Apéro oder als Reibkäse über Spaghetti, Risotto und mehr
• Weitere Käsesorten – von mild bis würzig, für jeden Geschmack das Passende

Fleisch & Fleischprodukte
Zum Beispiel Trockenwürste, Sennenwurst, Mostbröckli und andere feine Spezialitäten

Getreide & Mehl
Dinkel, Buchweizen, Hafer sowie verschiedene Mehlsorten daraus

Saisonales Gemüse & Kartoffeln frisch vom Pferdeacker

Eingemachtes & Feines aus der Küche
Hausgemachte Konfitüren, Rotkabis, Mixed Pickles, Apfelmus, Zwetschgenkompott, versch. Sirupe, . . .

Kommen Sie vorbei, lernen Sie unseren Betrieb kennen und erleben Sie, wie biodynamische Landwirtschaft schmeckt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Abderhalden