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Feines von der Alp
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Presse / Medien

«Schweiz aktuell» zeigt unser Leben als Älplerfamilie
 

11.08.2016 06:47 ( 813 x gelesen )

«Margrits Alpenküche»

Rezepte von der Alp

Während drei Wochen präsentiert sie nun ihre eigenen Alprezepte. Sie kocht hauptsächlich mit ihren eigenen Produkten und achtet auf Regionales. Margrit veröffentlicht hier nur Rezepte von Mahlzeiten, die auch auf der Alp Malbun regelmässig auf den Tisch kommen.

«Margrits Alpenküche»



11.08.2016 06:47 ( 828 x gelesen )

«Die Abderhaldens»

Ueli und Margrit Abderhalden führen mit ihren beiden kleinen Kindern einen grossen Alpbetrieb in der Ostschweiz.

Die Abderhaldens



11.08.2016 06:46 ( 889 x gelesen )

«Schweiz aktuell am Berg – die Älplerfamilie»

Eine Familie voller Energie: Ueli und Margrit Abderhalden führen mit ihren beiden kleinen Kindern und zwei Hirten die Alp Malbun oberhalb von Buchs (SG). Sie stehen frühmorgens bis spätabends auf den Beinen, betreuen Kühe, Rinder und Schweine, stellen Käse her und bedienen die Gäste, die auf ihrem Ausflug einen Zwischenhalt einlegen. «Es ist eine strenge, aber eine schöne Zeit», sagt Margrit Abderhalden, die es jeden Sommer wieder «an den Haaren auf die Alp zieht».



11.08.2016 06:46 ( 838 x gelesen )

Hier befindet sich die Alp Malbun

Die Alp Malbun ist ein moderner Alpbetrieb auf dem Buchserberg bei Buchs (SG). Seit dem Sommer 2011 wird sie von der Familie Abderhalden bewirtschaftet.



11.08.2016 06:42 ( 1020 x gelesen )

Presse Artikel

Mit klick auf das Bild öffnet sich der Artikel (PDF)
 

 



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Adresse

Fam. Abderhalden
Niderhus  |  CH-8498 Gibswil

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